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食堂承包

员工都来自不同的省份,可谓“众口难调

我们有能力做到“众口可调”。我公司多年的探索和发展,结合各个饭堂的动作模式,积累了丰富的经验,根据贵公司需要。特设灵活多样的就餐模式,可协商量身定做就餐模式。

一.固定就餐模式

贵公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照人数准备饭菜,月底根据联络单与贵公司对账,并按此与贵公司结算。

※客户提供场地、水、电、燃料及现有的厨房设备。

※客户自定职工一天伙食标准。

※我公司负责人工工资、清洁费、设备损耗等相关费用。

※我公司负责预付伙食费用,采购原料、加工制作,保证按质按时开饭。

※根据就餐人数,每15日结账一次。

二.选择多 服务快 信誉好 省麻烦

选择多:根据客户需求定制不同服务方式

服务快:设立专线投诉电话和意见箱,积极接受客户投诉、监督,快速处理

信誉好:真诚、微笑、礼貌、效率,以客为尊

省麻烦:高效管理、节省成本,定期结算、星级服务

三.让利加餐

为感谢各企业事业单位的信赖、支持与厚爱,本公司将作各企业事业单位不同的伙食标准和具体情况,在国家法定节假日即元旦、春节、五一、中秋、国庆)作出让利加餐,届时本公司将提供加菜品种菜品由各单位选择。

  

 

企业食堂对外承包已成必然

今天,众多客户已将后勤、管理服务外包给正米公司,因为他们相信,后勤外包给一家专业的团膳公司在运营上是有很大的好处。

※正米公司协助您管理非核心业务,使更多的企业节约不必要的人才资源浪费,让您把专业的人才投入到核心业务管理中去,使企业管理更轻松、得力。※大大降低成本,在人工开支上,资金占用上,车辆流通配制上、大力的节约了企业的成本与资源。※卫生更好、更彻底,正米公司推行7s管理有效地消灭了卫生死角,还企业厨房明亮、整洁之形象。

※口味佳,营养丰富且均衡的膳食是正米公司餐饮计划之根本所在,通过制定独特的餐饮服务方案,以满足不同职员的不同需求。

※在就餐环境时间内,营造集体闲、社交于一体的企业文化氛围,员工能在就餐后恢复活力,全心投入工作中去。

特别服务

想贵公司所想、争贵公司所需:在饭堂承包期间,本公司将在夏季的每周为贵企业的员工免费提供凉茶或糖水二次,并根据贵企业的需要为员工提供各式小炒及相关的客餐服务,以满足不同企业员工的需求。

 

采购渠道

一.蔬菜

※与大型蔬菜生产基地建立长期供需合作关系,保障蔬菜安全卫生。

※扩大选择范围,保障物美价廉,按季度时令不同种植,使品种多样化。

二.肉类

※由大型肉联厂供应,确保肉类食品新鲜卫生。签订质量责任协议。

三.大米、油类物品

※直接从原产地采购,保障最低价进货,并有效防止有毒大米与油类进入公司。

※合理根据天气的不同进行有计划地采购,避免物品堆放时间过长,引起毒变。

营养配餐享受生活

正米专设营养师,对菜肴进行营养分析,根据不同的客户群,合理调节膳食结构,使出品更丰富、美味又营养。正米汇聚粤、川、湘、鲁、沪等名菜,在操持传统制作工艺的同时不断改良创新,着重以色、香、味、型为重点,做到安全、方便、卫生,深受广大客户的喜爱与信赖。


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